Одамларга касаллик асосан куйдирги касаллиги билан касалланган ҳайвонни парвариш қилган пайтда, ветеринария хизмати ходимлари кўригидан ўтмаган хайвонларни сўйиб, терисини шилганда, гўштини нимталаб, яхши термик ишлов бермасдан истеъмол қилганда юқиши мумкин.
Шайхонтоҳур туманида санитария талабларига жавоб бермайдиган шароитда сақланган 220 кг “Андижон музқаймоғи” аҳолига тарқатилаётгани фош этилди. Маҳсулотлар бир неча марта музлатилган, ҳашаротлар тушган ва идишлар моғор билан қопланган бўлиб чиқди.
Ўзбекистонда 2025 йилнинг беш ойи давомида овқатдан заҳарланиш билан боғлиқ 14 та ҳолат қайд этилди. Уларнинг кўпчилиги уйда тайёрланган консерва маҳсулотлари билан боғлиқ бўлиб, 8 нафар бола «ботулизм» касаллигига чалинган.
Ижтимоий тармоқларда тарқалган хабарларга қарамай, Сурхондарё вилоятида қовун истеъмолидан заҳарланиш ҳолатлари аниқланмади. Мутасаддилар бу хабарларни рад этиб, фуқароларни фақат расмий манбаларга ишонишга чақирмоқда.
